Kommentierte Besichtigung des Weinbergs, des Kellers und Weinprobe

" Dominique kennt den Weinberg wie ihre Westentasche! Mit ihr wird es Ihnen nicht langweilig: Spaziergang auf den Höhen von Wihr-au-val, Besichtigung des Familienkellers und Verkostung der lokalen Weine. Was für ein Programm! "

Jeden Sommer bietet Dominique Ihnen einen Spaziergang an den Hängen von Wihr-au-Val an. Sie wird Ihnen den Vegetationszyklus der Rebe, die Arbeit des Winzers und die Geschichte dieses jahrhundertealten Weinbergs erklären.

Mindestens 8 Personen, maximal 20 Personen für die Führung auf Französisch und 10 für die Führung auf Englisch.
Dauer: 3 Stunden

Treffpunkt um 9:30 Uhr am Weingut Schoenheitz. Von dort aus gehen Sie zur Gebeinhauskapelle Saint Michel aus dem 15. Jahrhundert und entdecken den ganzen Charme dieses Dorfes der tausend Legenden. Von der Spitze des Herrenrebens aus genießen Sie den Blick über das Tal, riechen die Düfte der Flora und lernen, wie wir arbeiten. Auf dem Rückweg ins Dorf sehen Sie die Kirche St. Martin aus dem 19.
Gegen 11 Uhr kehren Sie in den kühlen Keller zurück. Während Sie dem Weg der Trauben folgen, entdecken Sie, was die Worte "pneumatische Presse, Edelstahltank oder alkoholische Gärung..." bedeuten.
Die Besichtigung endet mit der Verkostung verschiedener Weine; trocken, süß, Schaumwein oder Rotwein, auch hier werden wir Ihnen helfen, unsere schönen elsässischen Rebsorten besser zu verstehen.
Eine originelle und freundliche Art, die elsässischen Weine mit der Familie oder mit Freunden zu entdecken.

Ausrüstung: Es wird empfohlen, dass die Teilnehmer Wanderschuhe haben, die es ihnen erlauben, durch die Weinberge an den Hängen zu gehen. Die Besichtigung wird auf Französisch und Englisch vorgeschlagen.