Restaurant Bistrot La Nouvelle Auberge

Zwei Restaurants unter einem Dach. Im Erdgeschoss der ehemaligen Poststelle des kleinen Ortes Wihr-au-Val gelegen, hat die „Nouvelle Auberge“ seit jeher ihre ursprüngliche Funktion als Bistro behalten; mittags werden dort hochwertige Menüs und Gerichte der traditionellen elsässischen Küche zu günstigen Preisen serviert.
In der ersten Etage des Gebäudes befindet sich das Gourmetrestaurant, welches eine Brücke zwischen Tradition und Innovation schlägt. Dort werden je nach Jahreszeit verschiedene Gerichte angeboten, denen zum größtmöglichen Genuss der Gäste viel Freiraum für Variationen und kulinarische Experimente gelassen wird.
Im Restaurant der „Nouvelle Auberge“ werden so simple Gerichte durch die Inhaber Bernard und Martine Leray zu wahren Gaumenfreuden der Haute Cuisine erhoben!