Restaurant - La Table d'Olivier Nasti
Restaurant - La Table d'Olivier Nasti
Restaurant - La Table d'Olivier Nasti
Restaurant

La Table d'Olivier Nasti

Betreten Sie dieses Restaurant und tauchen Sie in der prestigeträchtigen Welt der französischen Haute Cuisine. 

Olivier Nasti, „Meilleur Ouvrier de France“, Küchenchef mit zwei Michelin-Sternen, und seine Küchenbrigade sind entschlossen, Sie mit der Präsentation und der Exzellenz der Gerichte zu blenden, die mit edlen Produkten zubereitet werden, von denen die meisten aus der Region Elsass stammen.

Das raffinierte und nüchterne Ambiente des Restaurants ist sehr harmonisch. Die Tische sind mit makellosen weißen Tischdecken eingedeckt und das Holzdekor der Wände lädt zu einem kulinarischen und exquisiten Spaziergang durch das vorgeschlagene Menü ein: „l’histoire, „l’expression“. 

Zu Beginn der Reise ein leicht geräucherter Rhein-Aal „au vert" mit Zitrusglasur, gefolgt von einer Ente mit in Holunderblütenessig mariniertem und kandiertem Rhabarber und zum süßen Abschluss eine Kirsche aus den Elsässer Obstgärten mit Timut-Pfeffer und Bourbon-Vanillekuchen.

Der talentierte Sommelier Jean-Baptiste Klein leitet Sie bei der Auswahl von Weinen aus dem Elsass oder anderen französischen Weinregionen an, die perfekt mit den gewählten Gerichten harmonieren.

Die Erinnerung an dieses erhabene und kulinarische Intermezzo werden Sie noch lange behalten.

  • Tiere erlaubt : ja
  • Gourmet-Restaurant : ja
  • Elsässische Küche : nein
  • Flammkuchen : nein
  • Vegetarisch : nein
  • Fische : nein
  • Glutenfrei : nein
Zusätzliche Informationen
  • Zahlungsmodalitäten : EC- und Kreditkarten, Scheck, Barzahlung
  • Art der Nahrung : gastronomisch
  • Spezialitäten : Wild
  • Praktischer Service des Restaurants : Frühstück, Vorschlag für Menüs, bestehend aus Speisen und Getränken, mit Möglichkeit des Weinausschanks nach Gläsern, Empfang für Gruppen, Möglichkeit des Teams, Auskünft zu elsässischen Weinen zu erteilen, Feinkostgeschäft/Partyservice und Organisation von Banketten, Vorschlag der Vermittlung von Weinkenntnissen, Weinkellner
  • Internet-Zugang : Wi-Fi-Angebot
  • Gesprochene Sprachen : Deutsch, Englisch, Italienisch
  • Praktische Serviceleistungen : Empfang für Gruppen
  • Anzahl der Gedecke :
    • Saal 1: : 41
    • Nombre total de couverts en salles : : 41
  • Gruppennummer : Höchstens
  • Restaurantausstattung : Terrasse, Klimatisierung, Bar, Kellerbar, Säle für Bankette/Hochzeiten
  • Ausstattung/Dienstleistungen für Kinder : Kinderhochstuhl, Wickelecke , Malbücher und kleine Spiele, Aufwärmmöglichkeit für Fläschchen/Gläschen, Wickeltisch/Auflagen
  • Unterkunftsmöglichkeit : Ja
Gütesiegel
Label maitre-cuisinier
Label maitrerestaurateur
Label gault-millau
Label guide-michelin

Bitte beachten Sie: Öffnungszeiten und -tage können unter Umständen geändert werden.

Vom bis
  • Commentaire "mesure covid" : Entrée uniquement par la réception du Chambard.
  • Öffnungszeiten und Verkaufsangebot : Internationaler Corona Impfpass erforderlich
  • Schutzmaßnahme : Der Dienstleister sichert zu, die Gesundheitsprotokolle einzuhalten, Das Tragen einer Maske ist Pflicht. , Eine Maske wird zur Verfügung gestellt, Hydroalkoholisches Gel vorhanden., Kontaktloses Bezahlen ausdrücklich empfohlen
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