Restaurant Côté Vigne

" Bewundern Sie den natürlichen Charme dieses Restaurants, in dem Balken und Steine einen einzigartigen Rahmen schaffen. Entdecken Sie delikate Mahlzeiten, eine subtile Verbindung von Geschmäckern und Farben, die mit Raffinesse zubereitet werden. "

Im Herzen einem bezaubernden Weindorf, das Lehnsgut von Lazare de Schwendi. Die Legende erzählt, dass er den berühmten „Tokay“ heute „Pinot Gris“ genannt, von seiner Reise nach Ungarn mitbrachte. Dieses Restaurant Adresse ist ein Muss.

Die Küchenbrigade wird von Marie geleitet. Sie ist eine junge, dynamische und talentierte Küchenchefin. Das authentische und elegante Ambiente, die Steinwände und die Balkendecke spiegeln den elsässischen Stil wider.

Als Enkelin eines Winzers empfiehlt Marie ihren Kunden Weine aus dem Familienweingut und eine feine Auswahl an Weinen von französischen Weingütern.

Die vorgeschlagenen Menüs „Markt“, „Speisekarte des Meeres“ und „Gourmet“ sind verlockend. Die Kürbiscreme ist köstlich, das Wolfsbarschfilet a“ la Plancha“ ist lecker und die Gemüsepürees sind sehr schmackhaft. Nach der Vorspeise und dem herzhaften Hauptgang genießen Sie als Dessert ein knuspriges Vanille-Mille-Feuille oder ein Orangen-Entremet mit Grand Marnier.

Im Sommer können Sie für Mittag- oder Abendessen auf der Terrasse auf einem kleinen Platz essen, neben einem herrlichen Brunnen, ein wahrer Genuss!