Vins Muré - Domaine du Clos Saint Landelin

Das Weingut Clos Saint-Landelin, im Besitz der Familie Muré, befindet sich in Rouffach im Süden des Elsass. Dieser 15 Hektar große Weingut, nach Süden und auf ein Kalksteinhang ausgerichtete, profitiert von einem heißen und trockenen Klima wo im Wein die Kraft und Finesse der Fruchtaromen vereinen bringt. Die Arbeit im Weinberg mit traditionellem Pflügen und biologischem Anbau ist Ausdruck des Respekts vor dem Terroir. Die anderen Weine des Hauses stammen alle aus Weinbergen in der Nähe von Rouffach und bieten eine breite Palette an Rebsorten von Riesling bis Pinot Noir. Die Arbeit im Weinkeller ist minimalistisch und auch dem Terroir nahe: Gärung mit einheimischen Hefen und Ausbau der Weine auf Hefe.