Domaine Bernard SCHERB et Fils

Die Domaine SCHERB Bernard et Fils ist ein Familienweingut, das wir nun schon in der vierten Generation bewirtschaften. Die Spuren der Weinberge in unserer Familie reichen bis ins Jahr 1646 zurück. Unser Weingut bewirtschaftet ca. 17 ha Weinberge, die sich über eine Strecke von 20 km verteilen und zu vier verschiedenen Gemeinden gehören (Gueberschwihr, Voegtlinshoffen, Rouffach und Orschwihr). Wir besitzen etwa 30 verschiedene Parzellen, was uns eine Vielzahl von Terroirs ermöglicht. Unsere Produktion umfasst alle elsässischen Rebsorten (Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewürztraminer und Pinot Noir) sowie die Appellationen Crémant d'Alsace (Schaumwein). Wir bewirtschaften zwei Grands Crus: Le Vorbourg (Gemeinde Rouffach) und Le Goldert (Gemeinde Gueberschwihr). Wir führen einen vernünftigen Pflanzenschutz durch (Pflanzenschutzmittel). Unsere Weinlese erfolgt vollständig von Hand und die Trauben werden als Ganzes gepresst. Wir sind Vignerons Indépendants Récoltants, unsere Produktionskapazität erreicht 130 000 Flaschen pro Jahr.