SCHERRER Thierry et Bernard

Die Weinberge des Weinguts in Ammerschwihr werden seit Generationen auf traditionelle Weise bewirtschaftet. In jeder zweiten Reihe wird auf Rebstockbewuchs gesetzt, abwechselnd mit Bodenbearbeitung. Die Düngung der Reben erfolgt mit Kompost und Mist. 

Um diese Arbeit qualitativ hochwertig auszuführen, verwenden unsere Weinbau-Experten ausschließlich moderne Geräte, um Tradition und Fortschritt gekonnt miteinander zu verbinden. 

Unser Weingut hat die Zertifizierung „Haute Valeur Environnemental“ erhalten.