Weinlesekapitel der Weinbruderschaft der Weine von Cleebourg

Der Abend beginnt in den Kellern zwischen den Fässern mit einer kommentierten Verkostung der 6 elsässischen Weißweine. Anschließend werden die Bewerber, die der Bruderschaft beitreten möchten, eingeladen, die Weinprüfungen (Weinprobe) zu bestehen. Danach findet die Inthronisierung der neuen Mitglieder mit Übergabe des Diploms und der Halskette der Bruderschaft statt. Im Anschluss an die Aufnahmezeremonie treffen sich die Gäste im Ehrensaal der Genossenschaft zu einem Tanzdinner.