©Quentin GACHON - OTPRR
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Made in Alsace

Eine aussergewöhnliche begegnung mit winzern

Treten Sie ein in die Welt der unabhängigen Winzer. Großherzige Handwerker, die sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller ihr Können beweisen und mit Leidenschaft, Qualität und Respekt für die Umwelt arbeiten. Zu jeder Jahreszeit freuen sich die Winzer über Ihren Besuch, denn gerne verraten sie Ihnen vor Ort mehr über ihren Beruf. Eine Devise: Geselligkeit!

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© B. Salmanski - ADT

Genießen Sie den Augenblick mit
Apéro Gourmand

Unabhängige Winzer laden Sie zu einem köstlichen Erlebnis ein. Lassen Sie sich überraschen von originellen Speisen-Wein-Kombinationen, während Sie die elsässischen Weine verkosten. Folgen Sie aufmerksam den Erläuterungen der Winzer, die Ihnen nicht nur mit viel Leidenschaft die reiche Palette an Aromen erklären, sondern auch Tipps zu den Weinkombinationen geben. So werden auch Sie zu Experten und wissen, was man vermeiden sollte. Diese Aperitif-Erlebnisse finden jeden Freitag statt, ab Christi Himmelfahrt bis Mitte August.

Testen Sie neue Kombinationen von Speisen und Wein
© B. Salmanski - ADT

Picknick auf dem Weingut

Das Pfingstwochenende ist jedes Jahr eine einmalige Gelegenheit, sich zu einem gemeinsamen Picknick zu treffen! Die Luft ist mild, die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf und man genießt den Charme der Weinberge, des Terroirs und der Frühlingslandschaften. Das Konzept ist einfach: Ausgerüstet mit einem Picknickkorb begeben Sie sich zu dem Winzer, der Sie im Herzen seines Weinguts begrüßt. Tische, Stühle, manchmal sogar ein Grill - es ist alles vorbereitet. Im Weinkeller lädt Sie der Winzer zu einer Verkostung seiner Weine ein und erläutert Ihnen gerne die verschiedenen Facetten seines Berufs. Um diese Picknick-Veranstaltung so richtig schön abzurunden, stehen zahlreiche Aktivitäten zur Auswahl: Wanderungen durch die Weinberge, Schnitzeljagd, Wurfspiele, Open-Air-Konzerte, Kutschfahrten … Sie sehen, es fehlt an nichts, um gemeinsam eine tolle Zeit zu verbringen!

Genießen Sie den Charme der Weinberge
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Weinbauer für einen Tag

Teilen Sie einen Tag lang das Leben eines Winzers, der Sie auf seinem Weingut begrüßt und Ihnen mit Vergnügen alles über diesen faszinierenden Beruf verrät. Das ganze Jahr über arbeitet der Winzer in seinem Weinberg mit viel Respekt für Boden und Terroir. Beim Keltern seines eigenen Weins sowie seinem Verkauf lebt und teilt er seine Leidenschaft. Je nach Jahreszeit helfen Sie in den Reben oder im Weinkeller mit. Um diese Erfahrung noch ein wenig zu vertiefen, lernen Sie die Grundlagen der Weinverkostung, bevor Sie die Weine des Weinguts probieren. Am Ende des Tages verlassen Sie das Weingut mit Ihrem Diplom „Winzer für einen Tag“ und dem Gefühl, etwas geleistet zu haben.

Eintauchen in die Reben
Ottrott - Vendanges© B. Salmanski - ADT

Erfahrung 30
Weinleser für einen Tag

Wenn die Tage kürzer werden und die Landschaft sich in schillernde Farben kleidet, ist die Zeit der Weinernte gekommen: Dann zeigen sich die Weinberge von ihrer schönsten Seite. Sobald sich der Morgennebel über der Ebene auflöst und die Sonne die Hänge der Weinberge erwärmt, herrscht reges Treiben. Dann können auch Sie sich eine Schürze umbinden und sich, ausgerüstet mit einer Rebschere, an der Ernte dieser herrlichen Trauben beteiligen. Ihr Chef-Winzer wird Ihnen zeigen, wie Sie die Blätter entfernen, die Trauben schneiden und sortieren müssen. Nach und nach beherrscht man die Handgriffe und die Arbeit geht gut voran. In einer geselligen Atmosphäre erklärt Ihnen der Winzer alles zur Weinherstellung. Sobald es Zeit für die Pause ist, versammeln Sie sich mit den anderen Erntehelfern zur traditionellen Weinlesermahlzeit, bei der Sie die Ernte des letzten Jahres verkosten. Das Erlebnis wird Ihnen zweifellos noch lange in Erinnerung bleiben.

Einführung in die Weinernte
© Lez Broz - Visit Alsace

Vin Nouveau und Gourmetplatte,
das herbstliche Event

Zu Beginn des Herbstes bietet die Weinlese die Gelegenheit, den berühmten neuen Wein „Neier Siasser“ zu verkosten. Probieren Sie, in einer geselligen Atmosphäre, den kostbaren Nektar zusammen mit einer Gourmetplatte bestehend aus lokalen Produkten: Wurstwaren, Brot, Nüsse, Trauben und Käse. Geselligkeit ist ein fester Bestandteil der Philosophie der unabhängigen Winzer und in diesem Sinne gestaltet sich auch die Veranstaltung. Eine weitere Gelegenheit, den unabhängigen Winzer, einen echten lokalen Handwerker, (wieder) zu entdecken.

Verkosten Sie die Cuvée des Tages

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